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山东半岛打造葡萄海岸酒庄休闲群落
来源:  作者:本站
  酒庄旅游是葡萄酒旅游的方向和龙头。到酒庄旅游,人们可以领略诗情画意的田园风光,欣赏欧式风格的漂亮建筑,品尝葡萄酒高端产品和酒庄自制美酒、美食,体验人工采摘和酿酒,品味一种悠闲又高雅的休闲生活。山东半岛方兴未艾的葡萄酒庄旅游体现了生态、休闲、参与、体验、品尝等特色,正在建设成全国著名的葡萄海岸酒庄休闲群,打造国际级的葡萄酒文化旅游产品。

  中国的波尔多

  葡萄酒庄旅游是国际上的高端旅游产品,在我国正处于起步阶段。它涵盖了工业、农业和旅游服务三大产业,并汇聚了三大产业的利润,在国内外都有巨大的发展前景。
  山东半岛的烟台、青岛、威海三个沿海城市是全国最大的葡萄酒产区,目前共有葡萄酒生产企业150多家,酿酒葡萄种植面积40多万亩,占全国总种植面积的一半左右。2006年,仅烟台市葡萄酒生产企业就已实现销售收入70.37亿元,占全国葡萄酒制造业的53.33%;实现利润10.27亿元,占全国的比重高达75.91%。
  大自然也赋予了山东半岛发展葡萄酒文化旅游的独特条件。据烟台市旅游局局长金志海介绍:烟台的气候与地理条件与法国的波尔多相似,非常适宜优质酿酒葡萄生长,被誉为中国的波尔多。尤其是蓬莱一带逐渐成为国内外知名葡萄酿酒企业的葡萄种植和酿酒基地,被列为“世界七大葡萄海岸”之一。蓬莱市政府成立了葡萄与葡萄酒局,这在全国是唯一的一家。沿烟台到蓬莱206国道两侧,葡萄种植基地连成片,形成了一条“葡萄长廊”。
  张裕、中粮长城、威龙、王朝、新天酒业、华东、金六福香格里拉等国内知名企业相继在这里建立葡萄种植基地、原酒生产基地和灌装中心。目前,已有法国、意大利、美国、加拿大、荷兰等多个国家来烟台兴办合资或独资葡萄酒企业19处。国内先后有中粮长城、天津王朝、新天国际、大红鹰等著名企业在烟台投资兴办葡萄酒企业。“葡萄酒,烟台造”正在烟台叫响。1987年,烟台被评为“国际葡萄酒城”。1992年,烟台国际葡萄酒节和张裕百年大庆同时举行,是一次国家级、国际性的融经济科技、文化旅游于一体的综合社会经济活动。2006年,蓬莱被国际葡萄酒局命名为世界七大葡萄海岸之一,烟台葡萄及葡萄酒业逐渐走向世界,并被国际葡萄酒界所认同。

  形形色色的酒庄

  近年来,山东省葡萄酒庄的档次也逐步提高,已建和在建的各类酒庄近20处。张裕已经在全国建起了三大酒庄:在烟台的卡斯特酒庄、在北京的爱斐堡国际酒庄、在辽宁的张裕冰酒酒庄,还有获得4A旅游景区的张裕酒文化博物馆。卡斯特酒庄是中国第一座现代酒庄,在此基础上扩建的张裕国际葡萄酒城之窗,拥有国内最大的葡萄酒体验购物中心、葡萄观光园、葡萄酒主题餐厅、酿酒工业游等特色项目,其中葡萄酒庄园占地140公顷,有186个世界名贵葡萄品种。国际葡萄酒城之窗坐落在开发区海滨,蓝天、碧海、金沙滩与景区融于一体,瞭望台、丰收广场、田间垂钓小溪等小品景观点缀其间,移步换景,美不胜收,极富浪漫情调。
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